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百香果又叫西番蓮，即生活中常說(shuō)的雞蛋果。由于味道酸甜可口、香氣宜人、富
位置：云南省 文山壯族苗族自治州 丘北縣
公司名稱：云南熱帶水果店
內(nèi)容：
百香果又叫西番蓮，即生活中常說(shuō)的雞蛋果。由于味道酸甜可口、香氣宜人、富含多種微量元素和維生素等，較受人們喜愛(ài)。通常情況下，食用者可以采用直接食用、泡茶食用等進(jìn)食方式，均較有營(yíng)養(yǎng)。
1、直接食用：食用者可以直接將百香果切開(kāi)，使用勺子等工具直接食用。如果覺(jué)得口感偏酸，還可以加入蜂蜜、酸奶等食物進(jìn)行調(diào)和，使得口感、營(yíng)養(yǎng)更為豐富；
2、泡茶食用：還可以將百香果切開(kāi)，將里面的果肉挖出放置在杯中，然后沖入一些溫開(kāi)水進(jìn)行飲用，不僅可以調(diào)和百香果偏酸的口感，還可以保留百香果的營(yíng)養(yǎng)成分及香氣。此外，還可將檸檬、芒果等水果一同與百香果沖泡，然后進(jìn)行冷藏，做成冷萃茶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣較高。
在食用百香果時(shí)，需要注意果肉中黑色的籽，由于其口感偏硬、較為細(xì)小，不建議牙口不好的老人，或者較小的孩子食用，避免出現(xiàn)嗆咳。
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